Atelier « Cuisinez un brunch libanais pour Noël » 4/4 : Les douceurs – Clohars-Carnoët

Description

Venez apprendre les gestes pour composer et présenter une superbe table de mezzé traditionnel pour surprendre et faire plaisir à Noël!

Issue d'une famille de grands chefs, je vous transmettrais les fondamentaux de la cuisine libanaise, des condiments, épices et assaisonnements traditionnels. Le meilleur pour la fin! Oubliez les baklawas et découvrez, grâce à ce dernier atelier d'une série de quatre, trois petites douceurs sucrées qui raviront les plus gourmands et réchaufferont les soirées de fête: halewe, debs et snayniyeh à l'eau de rose.

L'atelier se déroule dans une superbe cuisine et dans la bonne humeur autour d'une dégustation d'olives et de café libanais, noir ou blanc.

Venez seul ou à deux, et repartez avec des adresses utiles pour l'approvisionnement en bons produits de base et une maquette à votre prénom calligraphié en libanais.