Atelier « Cuisinez un brunch libanais pour Noël » 3/4 : Courgettes et feuilles de vigne – Clohars-Carnoët

Description

Venez apprendre les gestes pour composer et présenter une superbe table de mezzé traditionnel pour surprendre et faire plaisir à Noël!

Issue d'une famille de grands chefs, je vous transmettrais les fondamentaux de la cuisine libanaise, des condiments, épices et assaisonnements traditionnels. Ce troisième atelier d'une série de quatre nous permettra de préparer l'un des repas chauds les plus populaires, déclinée en version carnée ou végétarienne pour répondre à toutes les gourmandises: courgettes et feuilles de vigne farcies. La réussite est dans le tour de main!

L'atelier se déroule dans une superbe cuisine et dans la bonne humeur autour d'une dégustation d'olives et de café libanais, noir ou blanc.

Venez seul ou à deux, et repartez avec des adresses utiles pour l'approvisionnement en bons produits de base et une maquette à votre prénom calligraphié en libanais.